Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Reteta Cosulete cu vanilie a la Afrodite

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
ALUAT:
Ingredientele se amesteca bine impreuna si se pune la frigider pt. 1/2 ora.
Se scoate se intinde si se taie cercuri cu paharul putin mai mare d

ingrediente

Aluat:
   250g faina
   1virf cutit praf copt
   70g zahar pudra
   120g unt
   1 ou potrivit
   1 priza sare
Crema Vanilie:
   2 ls. faina alba
   2ls zahar
   1-2 galbenusuri de ou
   300 ml lapte
   esenta sau zahar vaniliat
Spuma Albus:
   2 albusuri
   2 ls. zahar
   3-4 ls fulgi de cocos

mod de preparare

ALUAT:


Ingredientele se amesteca bine impreuna si se pune la frigider pt. 1/2 ora.


Se scoate se intinde si se taie cercuri cu paharul putin mai mare decit diametrul formei (eu am rupt cu mina bucatele de ca. 45g pe care le-am presat in palma dupa care le-am modelat in forma).


CREMA DE VANILIE:


Laptele rece se pune intr-o oala se pune zaharul ,faina oul si esenta si se amesteca bine dupa care se pun la foc potrivit amestecind in continu pina devine precum o crema.Cu aceasta crema se umplu cosuletele peste care se pune cite o lc. spuma de albus.


SPUMA DE ALBUS:


Albusul se bate spuma cu zaharul se adaoga nuca de cocos si se pune peste crema de vanilie.Totul se da la cuptor pt. 20-30 min. la 160 grC.


Cind aluatul cosuletelor este frumos auriu copt se scot se lasa la racit ca. 10 min. dupa care se scot din forma.
Pofta buna!





Reteta Cosulete cu vanilie a la Afrodite a fost propusa de Afrodite pe forum culinar.ro





Alte retete cu crema de vanilie gasiti aici:


Tarta cu mere si crema de vanilie,


Millefeuille cu crema de vanilie,


Clatite cu crema de vanilie
Incearca si Cornulete fragede
Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete cu vanilie a la Afrodite" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.