Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Reteta Fursecuri cu crema de alune

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Fursecurile cu crema de alune sunt in special delicioase si preferate de iubitorii alunelor.

ingrediente

Ingrediente:
   100 grame alune turceşti (fără coajă şi nesărate)
   200 grame făină
   3 linguri de pudră de cacao
   1 pacheţel praf de copt
   3 ouă
   250 grame zahăr tos
   250 grame margarină
   150 grame cremă de alune cu ciocolată (de tip Nutella)
   50 ml lapte
Pentru glazurare:
   100 grame ciocolată neagră de menaj
   100 grame ciocolată cu lapte
   100 grame margarină

mod de preparare

Alunele se prăjesc în tigaie, fără ulei sau alte grăsimi, până când devin aurii. Se lasă la răcit şi se macină fin. Apoi se amestecă cu făina, pudra de cacao şi praful de copt.
Ouăle întregi se bat spumă cu zahăr şi un praf de sare, apoi se adaugă margarina moale şi crema moale de alune. Alunele măcinate se amestecă cu făina şi se înmoaie cu lapte. Se unge cu margarină o tavă de cuptor sau, dacă aveţi, o tavă specială pentru brioşe, apoi se toarnă cu lingura compoziţia de fursecuri. Dacă folosiţi tava de brioşe, locaşurile se umplu cam 3/4 cu cremă pentru a avea loc să crească. Se coace în cuptor preîncălzit, la foc mediu, timp de cca. 20 de minute. După coacere se mai lasă în formă timp de 10 minute (dar nu mai mult, pentru că se pot lipi!!!), apoi fursecurile se aşează pe un grătar sau un fund de lemn pentru răcire completă. Pentru glazurare topim la bain-marie cele două tipuri de ciocolată + margarina şi se amestecă bine. Se lasă un pic la răcit (cât să nu fie clocotită) şi se stropeşte pe fursecuri.


Fursecurile merg de minune alaturi de un pahar de lapte cald, pentru cei mici, sau alaturi de o cafea aburinda, pentru mamele obosite!

Incearca si Prajiturici cu scortisoara
Daca ti-a placut reteta noastra "Fursecuri cu crema de alune" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.