Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Reteta Inimioare cu caramel

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:20m 
andreeachinesefood postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Inimioare de jeleu"
 
Inimioarele cu caramel sunt niste fursecuri delicioase pe care le puteti face presoanelor dragi. Pentru aceasta reteta de fursecuri aveti nevoie de faina, praf de copt, zahar brun, oua, nucsoara, esenta de vanilie.

ingrediente

   250 g faina
   1 varf de lingurita praf de copt
   150 g unt
   125 g zahar brun
   1 ou
   1 plic zahar vanilat
   1 praf nucsoara
   un praf sare
   Pentru caramel
   100 gr unt
   200 gr zahar neaparat brun!
   180 ml frisca lichida
   1 varf cutit sare
   1 lingurita esenta vanilie

mod de preparare

Faina impreuna cu praful de copt se pune intr-un castron si se amesteca. Intr-un alt castron se amesteca untul la temperatura camerei cu zaharul brun si zaharul vanilat. Se mixeaza bine dupa care se adauga oul, sarea si nucsoara. Se incorporeaza faina amestecata cu praful de copt si se amesteca pana se obtine un aluat compact. Se inveleste in folie alimentara si se lasa sa se odihneasca la frigider 30 minute.




Pentru caramel:




zaharul brun se pune intr-o tigaie mica si se caramelizeaza zaharul, se adauga apoi untul, se mai amesteca dupa care se adauga frisca lichida, sarea si esenta de vanilie. Mai fierbem 5 minute pana obtinem un sos consistent. Caramelul obtinut il lasam la racit.




Din aluatul de la frigider intindem o foaie din care decupam inimioare. Le punem pe tava acoperita cu hartie de copt si dam la cuptorul incins pentru 10 minute. Lasam inimioarele sa se raceasca. Repartizam caramelul (daca intre timp s-a intarit prea tare, il punem din nou pe foc cateva secunde si revine la starea lui fluida) pe o jumatate din inimioarele coapte. Acoperim cu celelate inimioare, presam usor si lasam sa se intareasca caramelul.


inimioarele cu caramel se servesc alaturi de o ceasca de ceai ori cafea.

Incearca si Pesmeciori cu smintina
Daca ti-a placut reteta noastra "Inimioare cu caramel" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.