Untul/margarina se topeste. Faina se cerne intr-un castron adanc, se adauga zaharul si zaharul vanilat, un praf de sare. Se amesteca toate ingrediente
Untul/margarina se topeste. Faina se cerne intr-un castron adanc, se adauga zaharul si zaharul vanilat, un praf de sare. Se amesteca toate ingredientele, galbenusuri, unt, smantana, rom si se obtine un aluat putin mai moale, care se intinde usor. Daca este prea tare, se mai adauga o lingura de smantana. Se scoate din castron si se framanta pe masa. Aluatul se impacheteaza in folie si se pune la rece.
2.Se intinde cu sucitorul ca o foaie de taitei cu grosimea de cca 3 mm, se taie cu pintenul (ruleta cu margini ondulate) in fasii de 8 – 10 cm lungime, 3 cm latime. Bucatile de aluat se pliaza/se taie dupa preferinta, drept sau pe diagonala. Se poate taia la mijloc si sa se scoata un capat facand o jumatate de nod.
3.Uleiul abundent se incinge intr-o cratita la foc mijlociu, minciunelele se prajesc pe ambele parti pana cand se rumenesc, scot pe hartie absorbanta sa se scurga de uleiul de prisos. Se servesc pe farfurie, calde, pudrate cu zahar vanilat, se ofera marmelada.
Alte retete recomandate:
Placinta spanac
Placinta cu carne pui
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherryPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii