Minciunele

Untul/margarina se topeste. Faina se cerne intr-un castron adanc, se adauga zaharul si zaharul vanilat, un praf de sare. Se amesteca toate ingrediente

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 80 g unt/margarina
  • 350 g faina + pentru presarat pe masa
  • 80 g zahar
  • 1 pachet zahar vanilat
  • 5 galbenusuri
  • 2 linguri smantana
  • 1 lingura rom
  • Ulei pentru prajit
  • Zahar vanilat pentru presarat

Mod de preparare

Untul/margarina se topeste. Faina se cerne intr-un castron adanc, se adauga zaharul si zaharul vanilat, un praf de sare. Se amesteca toate ingredientele, galbenusuri, unt, smantana, rom si se obtine un aluat putin mai moale, care se intinde usor. Daca este prea tare, se mai adauga o lingura de smantana. Se scoate din castron si se framanta pe masa. Aluatul se impacheteaza in folie si se pune la rece.

2.Se intinde cu sucitorul ca o foaie de taitei cu grosimea de cca 3 mm, se taie cu pintenul (ruleta cu margini ondulate) in fasii de 8 – 10 cm lungime, 3 cm latime. Bucatile de aluat se pliaza/se taie dupa preferinta, drept sau pe diagonala. Se poate taia la mijloc si sa se scoata un capat facand o jumatate de nod.

3.Uleiul abundent se incinge intr-o cratita la foc mijlociu, minciunelele se prajesc pe ambele parti pana cand se rumenesc, scot pe hartie absorbanta sa se scurga de uleiul de prisos. Se servesc pe farfurie, calde, pudrate cu zahar vanilat, se ofera marmelada.
Alte retete recomandate:

Placinta spanac

Placinta cu carne pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Chiftele umplute cu mozzarella
Bucataras.RO

Chiftele umplute cu mozzarella

Chiftele umplute cu mozzarella
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise