Pesmeti de Nurenberg

Pentru pesmetii de Nurenberg se opareste zaharul pisat cu 250 g miere clocotita. Se amesteca si dupa ce s-a mai racorit, se adauga faina, ouale, nuci sau migdale macinate.

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 g zahar
  • 250 g miere
  • 500 g faina
  • 2 oua
  • 100 g nuci
  • 1 lingurita rasa cuisoare
  • 1 lingurita rasa scortisoara
  • 2 lingurite bicarbonat.

Mod de preparare

Pentru pesmetii de Nurenberg se opareste zaharul pisat cu 250 g miere clocotita. Se amesteca si dupa ce s-a mai racorit, se adauga faina, ouale, nuci sau migdale macinate, cuisoare pisate, scortisoara si bicarbonat proaspat cernut. Se framanta bine. Se lasa aluatul sa se odihneasca cel putin doua ore. Se intinde o foaie potrivit de subtire, se taie diferite forme, care se coc in tava unsa cu unt si presarata cu faina.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Prajitura parfumata cu caise si cirese

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...

Prajitura parfumata cu caise si cirese