Prajitura cu lamaie si afine

Prajitura cu lamaie si afine este delicioasa. Pentru aceasta reteta de prajitura va trebuie un sfert de kg de biscuiti.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Prajitura cu lamaie si afine

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 240 g biscuiti
  • 150 g unt
  • Pentru crema:
  • 330 g ciocolata alba
  • 150 ml lapte
  • 375 ml frisca lichida
  • zeama de la o lamaie mare
  • 110 g unt
  • 20 g gelatina praf
  • 200 g afine
  • 80 g zahar
  • Pentru glazura:
  • 75 ml frisca lichida
  • 75 g ciocolata alba
  • coaja rasa de la o lamaie
  • Pentru decor:
  • 30 g nuca de cocos

Mod de preparare

Prajitura cu lamaie si afine este delicioasa. Pentru aceasta reteta de prajitura trebuie sa macinati biscuitii si ii amestecati apoi cu unt.


Acestia se pun apoi pe fundul unei tavi tapetate cu folie alimentara. Se preseaza cu o lingura pe fundul formei si se da la rece.
In acest interval va puteti apuca de crema. Ciocolata rupta bucatele se pune pe foc mic impreuna cu laptele.Cand s-a topit ciocolata stingeti focul si adaugati gelatina. Lasati sa se odihneasca vreo 10 minute dupa care puneti inapoi pe foc cateva minute. Luati apoi vasul de-o parte si lasati sa se raceasca de tot. Amestecati afinele cu zaharul pana cand acesta se topeste.
Scoateti blatul de la frigider si puneti deasupra afinele. Untul se amesteca cu zeama de lamaie, iar frisca, bine batuta, se amesteca cu ciocolata racita si cu untul.
Puneti si aceasta compozitie peste biscuiti si dati la rece peste noapte
Cand s-a intarit, rasturnati prajitura cu fundul in sus pe un platou si scoateti folia cu grija.

Acoperiti cu o glazura facuta din bucatele de ciocolata cu frisca si coaja de lamaie.


Prajitura cu lamaie si afine se serveste asa cum este sau cu un glob de inghetata alaturi.
Pentru concurs as prefera Set 12 piese pentru aperitive de la Kitchen Shop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu mere

Placinta cu mere

Ne place mult placinta cu mere, de obicei mama soacra este cea care o prepara mai des. Mie imi place sa ma joc cu aluaturile,...

Placinta cu mere
Piure de cartofi cu spanac si leurda

Piure de cartofi cu spanac si leurda

Din categoria rețetelor de post, dar și din categoria rețetelor cu leurdă, rețete de primăvară, azi am preparat...

Piure de cartofi cu spanac si leurda
Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt și muștar este o combinație răcoritoare și gustoasă, perfectă pentru zilele...

Salata de cartofi noi cu dressing de iaurt si mustar
Cele mai apreciate rețete
Mâncare de năut cu sos de ceapă
1
Mancaruri de post

Mâncare de năut cu sos de ceapă

Mâncare de năut cu sos cu multă ceapă, garnisită cu pătrunjel proaspăt și lămâie. Se poate servi cu bere cu ghimbir...

Mâncare de năut cu sos de ceapă
Eclere
2
Dulciuri

Eclere

Delicioase

Eclere
Bulgur colorat cu snitele de soia
3
Mancaruri de post

Bulgur colorat cu snitele de soia

O mancarica usoara si satioasa, numai buna pentru zilele de post. Pofta buna!

Bulgur colorat cu snitele de soia
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
4
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca
5
Prajituri

Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca

Tapioca, un ingredient japonez, este iubit de noi in combinatie cu dulceturi de casa, cu nuci,etc. si iubim fiecare desrt...

Prajitura cu umplutura de dulceata de cirese si perle de tapioca
Parteneri
Învârtită cu dovleac
Bucataras.RO

Învârtită cu dovleac

Învârtită cu dovleac
Placinta cu branza proaspata de vaci
Gustos.RO

Placinta cu branza proaspata de vaci

Placinta cu branza proaspata de vaci
Flan cu Lapte Condensat Indulcit
ReteteCulinare.RO

Flan cu Lapte Condensat Indulcit

Flan cu Lapte Condensat Indulcit