Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Reteta Salam de biscuiţi reţetă

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
Carmen-Ana postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Salam de biscuiti (reteta video)"
 
Salam de biscuiţi reţetă, Salam de biscuiti este o reteta pe care o puteti face impreuna cu copii dumneavoastra. Pentru a face reteta de salam de biscuiti aveti nevoie de biscuiti, cacao, lapte si arome.

ingrediente

   Salam de biscuiţi reţetă
   1 kg biscuiti
   500 ml lapte
   200 g margarina
   200 g zahar tos
   200 g rahat
   100 g stafide
   200 g nuca de cocos
   100 g cacao
   esenta rom
   1-2 plicuri zahar vanilat

mod de preparare

Biscuitii se rup bucati mai mici, 200 g se pun deoparte,restul se dau prin masina de tocat. Din biscuitii tocati la masina, se opresc cam 200 g,pentru tapetat sulurile de biscuiti. Cat dam la masina de tocat biscuitii,punem la fiert laptele impreuna cu margarina, zaharul, rahatul taiat cubulete mari sau felii, zaharul vanilat. Se amesteca si se tine pana se topeste zaharul. Toata compozitia asta se raceste putin, cat rezista la incercat degetul si se toarna peste biscuitii dati prin masina de tocat.
Se toarna cate putin sau se ia cu polonicul, pana se inglobeaza in biscuiti.
Aluatul format trebuie sa fie potrivit, ca sa se poata intinde. Aluatul se imparte in 2 parti. Intr-o parte din aluat punem cacao si esenta de rom, iar in cealalta deschisa la culoare punem nuca de cocos.
Daca dorim sa tapetam salamul de biscuiti cu nuca de cocos, suplimentam la ingrediente cu inca 100 g nuca de cocos.
Biscuitii care la inceput i-am rupt bucati se pun, 1/2 in aluatul cu cacao si 1/2 in aluatul deschis la culoare.
Pe o tava se imprastie biscuitii macinati,opriti mai inainte,iar cu mana se ia din aluatul cu cacao si se intinde ca o foaie de placinta.La mijlocul compozitiei cu cacao se pune o fasie de aluat deschis,apoi compozitia cu cacao se aduce peste compozitia deshisa la culoare. Se strange bine sulul de salam format si se rostogoleste, dute-vino, prin biscuitii macinati.



Se da forma rotunda sau patrata si se lasa la racit, cam 30 min. Apoi se taie salamul de biscuiti felii groase si se aranjeaza pe un platou pudrate cu zahar pudra. La fel procedam si daca dorim sa dam sulurile de biscuiti prin nuca de cocos.
Alte retete recomandate:

Incearca si Cornulete cu gem de caise
Daca ti-a placut reteta noastra "Salam de biscuiţi reţetă" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.