Se face un aluat din 500 grame faina, 250 grame unt topit, un varf de cutit de sare, un ou intreg si 30 grame drojdie, muiata cu lapte cald. Se lasa a
Se face un aluat din 500 grame faina, 250 grame unt topit, un varf de cutit de sare, un ou intreg si 30 grame drojdie, muiata cu lapte cald. Se lasa acoperit sa creasca. Se taie din el bucatele mici, care se rasucesc cu mana, sa se obtina betisoare groase cat un creion si lungi de 12-14cm. Se aseaza pe tava presarata cu faina, se ung cu unt, se presara sare si susan, si se coc la foc potrivit.



De cate ori pregatesc aceasta mancare, imi aminteste de mama cum o pregatea si cum toata casa este invadata de acest miros al...
Gutui cu carne de pui
Comentarii