Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

VIDEOReteta Turta dulce - video

portii reteta 10 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 2h 
admin postat de
Postat pe: 08-12-2015
Adaugă în cartea de bucate
Un deliciu de sarbatori!

ingrediente

10 portii

   240 g faina
   130 g zahar
   65 ml apa
   30 g unt
   1 ou mic
   1 vf cutit sare
   ½ lingurita bicarbonat de sodiu
   ½ lingurita scortisoara,
   1 vf cutit praf de cuisoare,
   1 vf cutit ghimbir,
   1 vf cutit nucsoara macinata,
   1 lingurita coaja rasa de portocala.
Glazura:
   1 albus de ou,
   100 g zahar pudra,
   2 linguri apa fierbinte,
   extract de vanilie

mod de preparare

Mai intai, pune o lingura de zahar intr-o craticioara si lasa-l sa se caramelizeze. Adauga cu grija apa fierbinte si lasa la foc mic sa se dizolve totul. Amesteca restul de zahar cu scortisoara, nucsoara, ghimbirul si cuisoarele si pune-le in sirop. Amesteca usor pana se dizolva complet si ia craticioara de pe foc. Pune imediat 70 g din cantitatea de faina, omogenizeaza bine si lasa apoi totul sa se raceasca. Amesteca restul de faina cu un praf de sare si bicarbonatul si cerne-le peste compozitia racita. Adauga oul batut, untul topit si racit si coaja rasa de portocala. Amesteca totul si framanta apoi aluatul pana devine elastic si nu se mai lipeste de maini. Pune putina faina pe masa si intinde aluatul intr-o foaie cam de 0.5 cm grosime. Taie apoi cu formele preferate si transfera turta dulce intr-o tava, tapetata cu hartie de copt. Coace turta dulce la 180 de grade, cam 15-20 de minute, pana se rumeneste usor pe margini. Scoate turta dulce cu grija din tava si las-o la racit. Intre timp prepara glazura. Bate cu mixerul albusul de ou pana se umfla, apoi adauga treptat zaharul pudra si la final apa fierbinte si vanilia. Glazureaza turta dulce sau decoreaz-o dupa plac, cu siguranta copiii vor fi foarte incantati sa dea o mana de ajutor!
Incearca si Baghete din aluat cu drojdie
Daca ti-a placut reteta noastra "Turta dulce - Reteta video" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Perie cu aer cald 600W

- 20 %
279.99 lei
223.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.