Prajituri

Reteta Chocolate brownies

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Chocolate brownies este o reteta de desert clasic american. Este o prajitura simplu de facut cu multa ciocolata ce poate fi servita alaturi de fructe proaspete.

ingrediente

   120 grame unt nesarat
   120 grame ciocolata 50% cacao
   200 grame de zahar
   1 lingurita de esenta de vanilie
   2 oua mari
   100 grame faina
   un virf de cutit de sare.
   pentru crema de deasupra
separat:
   80 ml smintina 30 -35%
   90 grame ciocolata 50% cacao
   1/2 lingurita de miere
   1 lingurita de unt.

mod de preparare


Chocolate brownies .... sau un fel de negresa cu ciocolata, nimic complicat (dovada ca m-am descurcat chiar si eu). si nimic mai bun ca ciocolata.







Untul taiat bucatele si ciocolata rupta in bucati mici se topesc la foc foarte mic sau pe baie de aburi, amestecind continuu. Cind sint omogenizate, se iau de pe foc si incorporam pe rind, amestecind bine dupa fiecare, zaharul, vanilia, ouale unul cite unul, sarea si in final faina.




Intr-o forma patrata de 20x20cm, tapetata cu ulei vegetal sau cu hirtie de copt turnam compozitia. nivelam si o plasam pe gratarul fixat la mijlocul cuptorului, cuptor preincalzit in prelabil la 180 grade celsius. O lasam acolo cca 25 minute sau pina cind trece testul scobitorii (o scobitoare infipta in mijlocul tavii ,este curata la scoatere).




Se scoate din cuptor si se lasa la racit pe un gratar, timp in care preparam crema cu care vom glazura negresa.




Ciocolata rupta bucatele se amesteca cu restul ingredientelor si identic ca in prima parte,la foc foarte mic sau pe baie de aburi, omogenizam componentele, obtinind o crema ciocolatoasa si lucioasa, pe care o lasam sa se raceasca la temperatura camerei. Apoi o intidem pe blatul de prajitura.




Taiem prajitura patrate, o pastram in frigider, se poate la fel de bine si congela, pentru o pastrare mai indelungata.




enjoy!







Sursa retetei de negresa: http://alison-trials.blogspot.ro/



Servim chocolate brownies la temperatura camerei si le pastram la frigider.

Incearca si Tarta cu limete
Daca ti-a placut reteta noastra "Chocolate brownies" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.