Cosulete de foi cu struguri

Ungem o tava pentru briose cu 6 locuri de cate 2 dl fiecare. Intindem foile una cate una si le ungem cu putin unt topit, le indoim in patru si le impi

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 6-8 dkg unt
  • 1 pachet cu 6 foi de foetaj
  • 50 dkg linte sau mazare galbena pentru copt (pentru copt poate fi refolosit
  • pentru fiert in schimb nu se mai poate utiliza)
  • 1 pachet budinca de vanilie
  • 2 dl frisca pentru fiert
  • 3 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 dl lapte
  • 50 dkg boabe de struguri rosii si verzi
  • 2 dl frisca

Mod de preparare

Ungem o tava pentru briose cu 6 locuri de cate 2 dl fiecare. Intindem foile una cate una si le ungem cu putin unt topit, le indoim in patru si le impingem in adanciturile tavii astfel incat sa se formeze cosulete. Apoi, pozitionam in fiecare adancitura hartie mignon in care turnam lintea. Acest lucru este necesar pentru prevenirea umflarii aluatului. Coacem in cuptorul pre-incalzit 8 minute. Dupa racire, le punem pe o farfurie, scoatem hartia mignon impreuna cu lintea. Pentru umplutura amestecam praful de budinca cu 1 dl de frisca si zahar. Fierbem laptele cu 1 dl de frisca si adaugam amestecul de budinca si fierbem 2 minute pana se ingroasa. Dupa racire, o turnam in cosulete. Taiem in doua boabele de struguri, scoatem samburii si le apasam in crema de vanilie.
Alte prajituri recomandate:

Prajitura branza

Prajitura cu visine

Prajitura cu crema

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Negresa cu capsuni si menta

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta
Cartofi gratinati

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...

Cartofi gratinati