Prajituri

Reteta Cremsnit dietetic

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h:30m 
retete123 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se freaca ouale intregi, se adauga uleiul si zaharul vanilat si se bat cu telul pana se obtine o compozitie spumoasa. Se adauga sarea, praful de copt

ingrediente

Aluat:
   300 g faina
   100 ml ulei
   2 oua
   100 g zahar
   30 ml lapte dulce (sau iaurt)
   1/2 lingurita zeama de lamaie
   1/2 pachet praf de copt
   1 pachet zahar vanilat
   1 varf de cutit sare
Crema:
   200 g zahar
   700 ml lapte dulce
   100 g faina
   10 foi de gelatina
   6 oua
   50 ml apa
   50 g zahar pudra
   1 pachet zahar vanilat

mod de preparare

Se freaca ouale intregi, se adauga uleiul si zaharul vanilat si se bat cu telul pana se obtine o compozitie spumoasa. Se adauga sarea, praful de copt, stins cu zeama de lamaie, si, treptat, faina. Laptele (sau iaurtul) se adauga la sfarsit, in functie de marimea oualor si calitatea fainii, pentru a se obtine un aluat potrivit, bine legat. Se lasa aluatul 30 de minute la rece. Din acest aluat se intind doua blaturi care se coc pe o tava tapetata cu faina, la foc potrivit. Separat, se freaca 6 galbenusuri cu 200 g zahar, la care se adauga 100 g faina si restul de 200 ml lapte, amestecandu-se bine. Compozitia se toarna in 500 ml lapte clocotit si se fierb impreuna pana se formeaza o crema groasa. Dupa ce se ia de pe foc, se adauga gelatina inmuiata in apa rece si apoi dizolvata in 50 ml apa fierbinte, albusurile batute spuma si zaharul vanilat. Crema se pune intre cele doua blaturi.



Se serveste rece.





Alte retete recomandate:


Cremsnit


Tarta cu mere si crema de vanilie


Prajitura cu crema de caramel
Incearca si Floricele de porumb cu zahar ars
Daca ti-a placut reteta noastra "Cremsnit dietetic" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.