Prajituri

Reteta Placinta cu branza dulce, capsuni si sirop de portocala

portii reteta 18 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 20m 
gatire reteta 30m 
MEDIOTO59 postat de
Postat pe: 20-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Placinta cu spanac si branza"
 
Imi plac fructele sa le mananc ca atare dar imi plac si in prajituri.

ingrediente

18 portii

   15 foi de placinta
   1 kg branza de vaci
   150 g iaurt grecesc
   225 g zahar
   2 pliculete zahar vanilat
   1 fiola esenta de rom
   150 g capsuni
   3 oua
   1 lingura cu gris
   1 lingura coaja rasa de portocala
   un strop de sare
   Pentru siropul de portocala
   250 ml suc de portocala
   1,5 lingura Zahar
   Mai avem nevoie
   ulei pentru uns foile de placinta
   ulei pentru uns tava
   faina pentru tapetat tava

mod de preparare

Mixam bine ouale cu un strop de sare. Adaugam pe rand branza, iaurtul, zaharul, zaharul vanilat, esenta de rom, coaja de portocala si grisul.

Amestecam dupa fiecare ingredient in parte cu ajutorul unei linguri de lemn. Curatam capsunile de codite, le spalam si apoi le taiem in 2-3 bucati(depinde cat sunt de mari) pe verticala.

Ungem foile de placinta cu ulei pe fiecare in parte. Ungem o tava (32/24) cu ulei si o tapetam cu faina. Asezam la baza tavii 5 foi de placinta unse si turnam jumatate din cantitatea de umplutura. Deasupra umpluturii punem jumatate din cantitatea de capsuni. Acoperim cu alte 5 foi de placinta, punem cealalta jumatate de umplutura si de capsune. Si la final punem restul foilor de placinta.

Dam placinta la cuptorul preincalzit si lasam pana cand aceasta se rumeneste usor. In timp ce placinta este la cuptor ne ocupam de siropul de portocale. Sucul proaspat de portocala il amestecam cu zaharul si il punem pe foc, lasandu-l sa dea in cateva clocote dupa care il dam deoparte. Cand placinta este facuta ,scoatem tava din cuptor, o taiem bucati potrivite si turnam siropul cald peste ea.

Dam din nou la cuptor si lasam pana cand siropul este absorbit (circa 10-15 min).

Incearca si Prajitura rapida cu crema caramel
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu branza dulce, capsuni si sirop de portocala" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Prajituri

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.