Prajitura cu biscuiti si ciocolata

Prajitura cu biscuiti si ciocolata este in primul rand delicioasa! Deloc greu de preparat, aceasta reteta de prajitura cu crema de branza este perfecta dupa sarbatori, se poate prepara cu biscuiti ramasi, cornulete sau cozonac.

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Prajitura cu biscuiti si ciocolata

Ingrediente

  • Cantitati blat biscuiti:
  • 300g biscuiti fragezi (dati la robot sau macinati)
  • mai puteti folosi cornulete intarite sau felii de cozonac - dar sa fie tari.
  • o esenta de rom
  • 250g margarina pentru crema
  • 150 g crema de ciocolata (finetti)
  • 150 g miez de nuca macinat
  • o lingura de cacao
  •  
  • Cantitati crema:
  • 150 g frisca proaspata(sau smantana grasa)
  • 250 g crema de branza de vaci grasa(eu folosesc Lacteea)
  • 2 pliculete de zahar vanilat
  • 5 linguri de zahar pudra
  • 2 bucati tableta ciocolata cu lapte de menaj
  • data prin razatoare
  • un plic de gelatina
  •  
  • Pentru ornat:
  • cativa biscuiti glazurati sau cu jeleu
  • cateva bombonele de ciocolata
  • 150 g frisca cu ciocolata

Mod de preparare

Preparare:

1. Biscuitii maruntiti se amesteca cu miezul de nuca macinat si cu lingura de cacao apoi se toarna peste ei margarina topita in care am amestecat crema de ciocolata si se amesteca bine pana la o omogenizare perfecta
Acest amestec se toarna intr-o tava cu inel, reglabila ,dupa ce marginea a fost decorata cu biscuitii cu jeleu, apoi se preseaza bine cu o lingura, pentru a obtine un blat legat - ca la cheesecake.

2. Se amesteca bine frisca cu branzica, cu zaharul si zaharul vanilat, apoi se toarna gelatina, in fir subtire, dupa ce a fost topita in apa rece si apoi la bain -marin (conform instructiunilor de pe plic).

La sfarsit, dupa ce a fost omogenizat amestecul, se presara si fulgii de ciocolata (ciocolata de menaj data prin razatoare). Aceasta crema se toarna peste blatul de biscuiti si se da la frigider cateva ore (este bine sa se lase de seara pana adoua zi).

Se slabeste forma si se scoate prajitura pe platou, apoi se decoreaza cu frisca cu ciocolata si bombonele
Pofta buna!


Prajitura cu biscuiti si ciocolata este delicioasa, se prepara usor si puteti folosi diferite dulciuri sau biscuiti ramasi de la alte retete.

Reteta de prajitura a fost propusa de ani67 pe forum culinar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Foi de miere de albine
Bucataras.RO

Foi de miere de albine

Este prima oara cand fac prajitura aceasta si este grozava langa o ceasca de cafea ! Ps: Mai am de invatat la capitolul...

Foi de miere de albine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise