Rulada cu nuca si ciocolata alba

Reteta de rulada cu nuca si ciocolata alba este pur si simplu delicioasa, o reteta de prajitura cu adevarat deosebita. Aceste retete de rulade pot fi pregatite cu succes si pentru ocaziile festive.

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa
Rulada cu nuca si ciocolata alba

Ingrediente

  • Blat:
  • 4 oua;
  • 100 gr zahar;
  • 1 lingura amidon;
  • 3 linguri faina;
  • un varf de sare;
  •  
  • Crema:
  • 150 gr branza-crema;
  • 100 gr ciocolata alba topita;
  • 100 gr nuci prajite si macinate;

Mod de preparare

Preparare blat :

1. Albusele se bat spuma cu jumatate din cantitatea de zahar.

2. Separat se bat galbenusurile cu restul de zahar.

3. Separat se amesteca faina cu amidonul si sarea.

4. Apoi se amesteca usor toate ingredientele.

5. Compozitia se intinde pe hartie de copt (am folosit tava standard pentru cuptor) si se coace 10-15 minute in cuptor incins la 175 grade.

6. Se face testul cu scobitoarea pentru a vedea daca este gata.

7. Blatul fierbinte se intoarce cu fata pe o alta bucata de hartie de copt. Se stropeste cu putina apa hartia pe care s-a copt blatul si se va desprinde usor.

8. Blatul cald se ruleaza neumplut in hartia nou-pusa si se lasa sa se raceasca. Cand e rece, se intinde crema si se ruleaza strans, apoi se da la frigider cam 30 minute, dupa care rulada poate fi ornata.

 

Preparare crema :

1.Se amesteca toate ingredientele si se umple blatul rece, rulandu-se strans.

2. Pentru ornat am pastrat putina nuca macinata si-am batut 150 gr frisca.

 

Sfat: Daca blatul ruladei iese putin lipicios incercati sa adaugati o lingura de amidon in plus si sa reduceti o lingura din cantitatea de zahar. Aces lucru se poate intampla din cauza gradului de umiditate al tipului de faina folosit.

 

Reteta de rulada cu nuca si ciocolata alba a fost propusa de seima pe forum culinar.


Serviti rulada cu nuca si ciocolata alba de la rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Frunze de vita oparite
2
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Sos de mere cu smantana
3
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
4
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Parteneri
Tarta cu piept de pui si porumb
Bucataras.RO

Tarta cu piept de pui si porumb

TARTE si PLACINTE rumenite si iscusite

Tarta cu piept de pui si porumb
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise