Prajituri

Reteta Rulada de cafea

Medie

1h:15m

postat de maxine

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

1. Freci galbenusurile cu zaharul pana se albesc.
2. Adaugi treptat faina, apoi albusurile batute spuma si amesteci totul pana obtii o compozitie omog

ingrediente

4 oua

125 g zahar

125 g faina

60 g unt

Pentru crema: 300 g unt

6 galbenusuri

150 g ciocolata neagra

60 g zahar

zahar pudra

4 linguri de cafea

mod de preparare

1. Freci galbenusurile cu zaharul pana se albesc.

2. Adaugi treptat faina, apoi albusurile batute spuma si amesteci totul pana obtii o compozitie omogena.

3. Tapetezi tava cu hartie unsa cu unt, intinzi compozitia uniform si o coci la foc potrivit.

Crema:

1. Freci untul cu zaharul si galbenusurile.

2. Topesti la foc mic ciocolata, adaugi cafeaua , apoi pui untul, putin cate putin si amesteci bine.

3. Ungi blatul cat e cald cu jumatate din crema si rulezi.

4. Restul de crema il intinzi deasupra ruladei.

5. Cu ajutorul furculitei faci striuri pe toata lungimea prajiturii si pudrezi cu fulgi de cocos.

Incearca si Clatite cu dulceata de portocale si de visine

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada de cafea" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Prajituri