Tarta cu lamaie

Biscuitii se sfarama si se amesteca cu untul topit. Se imbraca bine o forma (sa nu poata curge crema, care este destul de subtire). Se aseaza amestecu

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Tarta cu lamaie

Ingrediente

  • Baza:
  • 250 g biscuiti cu migdale
  • 75 g unt topit
  • Crema:
  • 8 galbenusuri
  • sucul si coaja rasa de la 2 lamai
  • 250 g zahar
  • 200 g unt
  • 200 g mascarpone

Mod de preparare

Biscuitii se sfarama si se amesteca cu untul topit.

Se imbraca bine o forma (sa nu poata curge crema, care este destul de subtire).

Se aseaza amestecul de biscuiti pe fundul formei, se niveleaza si preseaza bine cu dosul lingurii.

Se da la rece pana preparam crema:

Ouale se freaca bine cu zaharul, se pune coaja de lamaie, apoi se adauga cate putin unt topit, mestecandu-se in continuu.

Se pune la fiert pe aburi pana se ingroasa un pic.

Se lasa sa se raceasca complet...o sa fie putin mai groasa.

Se adauga sucul de lamaie si mascarpone (de preferat invers: crema peste mascarpone, apoi sucul).

Se toarna crema peste baza si se da la congelator cateva ore sau de seara pana a doua zi.

Se scoate cu 20 minute inainte de servire si se orneaza cu frisca (sau dupa preferinte).
Pofta buna!

Reteta Tarta cu lamaie a fost propusa de alpha pe forum culinar.ro

Alte retete cu lamaie gasiti aici:

Tiramisu cu lamaie,

Chec cu lamaie si seminte de mac,

Tort cu lamaie

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci