Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Sufleuri / Sufleu cu lapte

Sufleu cu lapte

Name: Sufleu cu lapte
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g lapte; 100 g zahar; 40 g faina de cartofi; 30 g unt; 4 oua; sare.

Sufleul cu lapte este o reteta culinara simpla, dar pentru care aveti nevoie de cateva ingrediente speciale. Intre aceste ingrediente se numara si faina de cartof.Pentru reteta de sufleu cu lapte veti mai avea nevoie de lapte, oua, unt, zahar, faina de cartofi si sare.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g lapte
100 g zahar
40 g faina de cartofi
30 g unt
4 oua
sare.

Mod de preparare

Se pune la fiert laptele cu zaharul. Cand laptele fierbe, se adauga faina de cartofi amestecata cu putin lapte rece in alt vas. Se lasa sa clocoteasca totul timp de 2 min, apoi se ia de pe foc si se adauga untul, sarea si galbenusurile unul cate unul, amestecand mereu, iar la sfarsit albusurile batute spuma.

Se pune totul in forma pentru sufleu unsa si se lasa la cuptor circa 20 min.

Se serveste imediat.
Alte retete recomandate:
Ardei umpluti
Reteta drob
Spanac