Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Sufleuri / Sufleu cu smantana

Sufleu cu smantana

Name: Sufleu cu smantana
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 1 lingura de unt; 1 cana de smantana; 1 lingura de faina; 4 linguri de zahar

Se separa galbenusurile de albus si se bat spuma cu patru linguri de zahar. Amestecul se ingroasa cu o lingura de faina adaugata in ploaie si se subti

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
1 lingura de unt
1 cana de smantana
1 lingura de faina
4 linguri de zahar

Mod de preparare

Se separa galbenusurile de albus si se bat spuma cu patru linguri de zahar. Amestecul se ingroasa cu o lingura de faina adaugata in ploaie si se subtiaza cu o cana de smantana. Amestecul omogenizat bine se pune intr-o forma unsa, se acopera cu albusul batut spuma tare si se introduce forma in cuptorul incins, pentru o jumatate de ora. Sufleul se coace la foc iute si se taie felii numai dupa ce s-a racit usor.
Alte dulciuri retete recomandate

Galuste cu prune

Ciocolata de casa

Papanasi fierti