Pentru sufleu de branza numai cu albus se face un rantas alb dintr-o lingura de faina si o lingura de unt. Se stinge cu lapte sau cu smantana subtire.
Pentru sufleu de branza numai cu albus se face un rantas alb dintr-o lingura de faina si o lingura de unt. Se stinge cu lapte sau cu smantana subtire. Cum incepe sa fiarba, se da la o parte, se adauga branza rasa si cascavalul taiat in bucatele mici. Se pune sare si, dupa gust, putin piper sau nucsoara pisata. Se amesteca cu albusurile batute spuma si se toarna compozitia intr-o forma bine unsa cu unt si presarata cu pesmet. Se presara branza rasa, se da la cuptor.
Sufleul de branza se serveste indata ce a crescut si s-a rumenit deasupra.
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...
Prajitura parfumata cu caise si cirese
Îmi place
Distribuie
Comentarii