Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Sufleuri / Sufleu de fructe cu chifle

Sufleu de fructe cu chifle

Name: Sufleu de fructe cu chifle
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 chifle vechi; 1/2 litru lapte; 2 galbenusuri; 3 linguri zahar; putin unt; sare; 1 virf de cutit praf de copt; 1/2 ceasca nuci macinate; citeva stafide; coaja rasa de lamiie; 1 lingura faina; 1/2 kg fructe proaspete sau din compot

Chiflele taiate felii se inmoaie in laptele fierbinte si se amesteca apoi cu galbenusurile batute. Se pune intr-o forma unsa un strat din aceasta comp

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 chifle vechi
1/2 litru lapte
2 galbenusuri
3 linguri zahar
putin unt
sare
1 virf de cutit praf de copt
1/2 ceasca nuci macinate
citeva stafide
coaja rasa de lamiie
1 lingura faina
1/2 kg fructe proaspete sau din compot

Mod de preparare

Chiflele taiate felii se inmoaie in laptele fierbinte si se amesteca apoi cu galbenusurile batute. Se pune intr-o forma unsa un strat din aceasta compozitie, apoi un strat de fructe proaspete sau din compot scazute pe foc. Se bat albusurile spuma cu 3 linguri zahar pudra si se toarna deasupra Se da la cuptor si se tine o ora.