Tarte

Reteta Tarte cu rubarba si prune

portii reteta 8 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 30m 
admin postat de
Postat pe: 08-01-2016
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tarte cu crema de lamaie si bezea(reteta video)"
 
• puneti in vasul de inox al robotului multifunctional Ankarsrum ingredientele pentru blat si mixati cu ajutorul paletei pentru aluat

ingrediente

8 portii

Blat:
   unt topit 125 g
   lapte 2 linguri
   zahar pudra 3 linguri
   faina 250 g
   coaja rasa de la o lamaie
   ou 1 buc
   un praf de sare
Umplutura:
   rubarba 400 g
   prune 400 g
   zahar 4 linguri
   unt 50 g
   scortisoara 1 lingurita
   ienibahar macinat 1 varf de lingurita
   cardamon macinat 1 varf de lingurita
   amidon 1 lingura

mod de preparare

• puneti in vasul de inox al robotului multifunctional Ankarsrum ingredientele pentru blat si mixati cu ajutorul paletei pentru aluat pana obtineti o compozitie omogena. Atasati si paleta pentru curatarea aluatului de pe marginile vasului
• puneti aluatul in folie de plastic si lasati-l la frigider pana pregatiti umplutura
• puneti untul la topit intr-o tigaie incapatoare, cu pereti inalti, apoi adaugati zaharul si lasati-l sa se caramelizeze usor
• adaugati prunele si rubarba taiate in cuburi si amestecati pana se inmoaie usor
• opriti focul si adaugati amidonul dizolvat in putina apa si condimentele
• tapetati cu ulei si faina 8 forme mici de tarta, de preferabil cu fund detasabil
• impartiti aluatul in 8 parti si intindeti cate o foaie pentru fiecare tarta, apoi asezati-l in forma si presati usor pe margini. Taiati cu un cutit marginile care depasesc forma
• impartiti apoi fructele in cele 8 forme si coaceti tartele la 180 de grade, pentru 30 de minute
• lasati tartele sa se raceasca in cuptorul oprit, apoi desfaceti formele si lasati-le sa se raceasca pe un gratar
• puteti servi tartele cu frisca si ciocolata.

Savurati!
Incearca si Cheesecake cu nutella
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarte cu rubarba si prune" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Tarte

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.