Culinar.RO / Retete culinare / Dulciuri / Torturi / Cusma lui Guguta

Cusma lui Guguta

Name: Cusma lui Guguta
Prep time: 720 min
Cook time: 60 min
Yield: 6 portii
Cuisine: Romania
Ingredients: Pentru 21 clatite:; 4 oua; 250 ml apa minerala; 250 ml lapte; esenta de vanilie; 2 linguri de zahar vanilinat; 400 g faina alba; Pentru umplutura:; dulceata de caspuni/zmeura; crema de ciocolata; 500 ml smantana pentru frisca; 2-3 linguri zahar pudra; Pentru decor:; frisca; ciocolata; nuca de cocos

Un dulce marca moldoveneasca fara de care nu trece nici o sarbatoare.

Portii

Timp pregatire

720 minute

Timp coacere

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

Pentru 21 clatite:
4 oua
250 ml apa minerala
250 ml lapte
esenta de vanilie
2 linguri de zahar vanilinat
400 g faina alba
Pentru umplutura:
dulceata de caspuni/zmeura
crema de ciocolata
500 ml smantana pentru frisca
2-3 linguri zahar pudra
Pentru decor:
frisca
ciocolata
nuca de cocos

Mod de preparare

Din ingredientele pentru clatite facem compozitia, dupa care facem 21 de clatite pe care le umplem dupa preferinta cu dulceata sau crema de ciocolata.

Pe un suport rotativ de tort se pun 6 clatite si peste crema (smantana mixata cu zahar pudra), urmand apoi celelalte straturi, 5,4,3,2,1...:).

Se orneaza cu frisca,ciocolata rasa si nuca de cocos, dupa care se lasa la frigider pentru minim 12 ore sa se inmoaie.