Prajitura cu blat si crema de ciocolata

Prajitura cu blat si crema de ciocolata este un o reteta delicioasa, plina de ciocolata, care poate fi pregatita si ca tort. Ingredientele necesare sunt: ciocolata, faina, margarina.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Prajitura cu blat si crema de ciocolata

Ingrediente

  • 200 g ciocolata amaruie
  • 8 oua
  • 400 g unt
  • 230 g zahar
  • 2 plicuri de zahar vanilat
  • sare
  • 20 g migdale macinate
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1 plic praf de budinca de cacao
  • 500 ml lapte
  • 200 g smantana
  • 150 g ciocolata menaj

Mod de preparare

Prajitura cu blat si crema de ciocolata se prepara astfel:

Se rade ciocolata amaruie si se separa ouale. Albusul se bate spuma. Se amesteca 160 g unt cu 160 g zahar, 2 plicuri de zahar vanilat si un pic de sare. Se pun si galbenusurile, ciocolata ramasa, migdalele si praful de copt. Albusurile trebuie puse cu grija dupa ce s-au mixat si s-au intarit.

Aluatul format se imparte in doua si se pune pe rand intr-o forma de tort pregatita cu hartie. Dam tava la cuptor pentru 20 de minute. Dupa ce se scoate se lasa la racit si se pune la copt cealalta jumatate.

Din budinca, 50 g zahar si lapte se face o budinca si cand e gata se acopera cu folie transparenta. Ciocolata menaj se topeste pe baie de aburi. Frecam spuma 140 g unt si se adauga treptat budinca racita, dar nu complet, apoi glazura.

Fiecare blat de prajitura se taie in doua si una se unge cu jumate din crema, se pune cealalta foaie de blat, se repeta si se acopera cu restul de crema, apoi se da la rece cca 2 ore. Se razuie ciocolata amaruie si se presara din abundenta.


Prajitura cu blat si crema de ciocolata se serveste felii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Frunze de vita oparite
1
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Sos de mere cu smantana
2
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
3
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
4
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Tort duo de ciocolată
Bucataras.RO

Tort duo de ciocolată

Un tort cu ciocolată este întotdeauna un dulce savuros apreciat de toată lumea. Poate fi alegerea perfectă atunci când...

Tort duo de ciocolată
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise