Torturi

Reteta Prajiturele cu Mozzarella

complexitate reteta Redusa 
admin postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Mozzarella se trece prin sita (nu foarte deasa) sau se mixeaza in blender. Se adauga smantana, apoi sarea, sucul de lamaie, galbenusurile, amestecand

ingrediente

Ingrediente:
   300g branza mozzarella
   200g smantana groasa
   1 lingura suc de lamaie
   2 galbenusuri
   1/2 lingurita sare
   40g amidon de porumb (cornstarch)
   80g faina (pt. prajituri)
   2 albusuri
   80g zahar
   optional: putin parmezan ras

mod de preparare

Mozzarella se trece prin sita (nu foarte deasa) sau se mixeaza in blender. Se adauga smantana, apoi sarea, sucul de lamaie, galbenusurile, amestecand bine dupa fiecare. Faina se cerne impreuna cu amidonul si se adauga toata peste compozitia precedenta si se amesteca bine pana se absoarbe toata faina. Se adauga si albusurile batute spuma tare cu zaharul si se amesteca usor, dar bine. Formele se ung cu unt sau ulei si se pudreaza cu faina (eu am presarat parmezan doar pe fundul formei). Se pune compozitia in forme, formele se trec in tava, iar in tava se toarna apa fierbinte. Se da la cuptor la foc mic-potrivit (150°C) si se coace 50~70 min. sau pana ce o scobitoare infirpta in centru iese curata.

Cand sunt gata se rastoarna pe un gratar si se lasa asa vreo 15 min. dupa care se intorc cu partea coapta in sus...Reteta Prajiturele cu Mozzarella a fost propusa de Cristina K.


Alte retete recomandate:
Incearca si Tort de ciocolata cu fluturi albi
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajiturele cu Mozzarella" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.