Galbenusurile, untul, zaharul, sarea si crema de ciocolata se amesteca. Faina cu praful de copt, se cerne si se amesteca cu restul. Albusul se bate sp
ingrediente
Pt. aluat: 3 oua. 125 gr. unt
50 gr. zahar
un varf de cutit de sare
4 linguri crema de ciocolata( Nutella)
125 gr. faina
o lingurita praf de copt
Pt. umplutura: 150 gr. mascarpone
4 linguri zahar pudra
6 linguri lapte de cocos
4 foi de gelatine
250 ml. frisca
100 gr. fulgi de cocos
Pt. ornat: 250 ml. frisca
1 lingura zahar pudra
1 lingura praf de intarit frisca
50 gr. fulgi de cocos
100 gr. crema de ciocolata
mod de preparare
Galbenusurile, untul, zaharul, sarea si crema de ciocolata se amesteca. Faina cu praful de copt, se cerne si se amesteca cu restul. Albusul se bate spuma tare si se amesteca si el. Totul se pune intr-o forma in prealabil unsa (forma de stea) si se da cuptor pt. ca. 45 minute la 160 grade(cuptor electric), adica foc potrivit. Mascarpone, zaharul pudra si laptele de cocos se amesteca. Gelatina topita se amesteca in crema si se pune la rece pana cand incepe sa se faca ca un jeleu. Frisca batuta tare se amesteca cu fulgii de cocos.
Blatul gata, se taie de 2 ori pe orizontala, prima foaie se unge cu crema, se pune a doua foaie care e unsa din nou cu cremasi se aseaza a treia foaie. Pt. ornat, frisca cu zaharul pudra si praful de intarit frisca se bat pana devine tare si se unge tortul de jur imprejur si de-asupra cu amestecul. Se pun fulgi de cocos pe tort si cu crema de ciocolata incalzita se orneaza.
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe