Torturi

Reteta Tort cos cu crini

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
Tort cos cu crini
dugo postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort cu mascarpone si nuca de cocos (reteta video)"  
>
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.
Blat: se amesteca galbenusurile cu zaharul pina devine spuma, albusurile se bat spuma, se amesteca cele doua se adauga praful de copt si vanilia si s

ingrediente

   Blat rotund:8 oua
   8 ling. faina
   8ling.zahar
   2 praf copt
   2 praf vanilat
   Blat patrat: 4 oua
   4 ling.faina
   4 ling.zahar
   1 praf de copt
   1 praf vanilie
   Crema:300 gr.frisca lichida
   1 baton vanilie
   300 gr.frisca batuta spuma
   2 plicuri gelatina
   Sirop: apa
   zahar
   zahar vanilat

mod de preparare

Blat: se amesteca galbenusurile cu zaharul pina devine spuma, albusurile se bat spuma, se amesteca cele doua se adauga praful de copt si vanilia si se adauga faina in ploaie.



Crema: frisca lichida se pune pe foc se adauga batonul de vanilie, cind a luat gustul de vanilie se pune la racit dupa care se adauga gelatina topita pe baimarin. Se amesteca cu frisca batuta spuma.



Sirop:se pune zaharul in apa la topit pe foc si se adauga zaharul vanilat.



Montare: se insiropeaza blaturile, cele rotunde se taie in doua si se adauga in mijloc cite o fasie din blatul patrat in asa fel incat sa formeze un oval, la fiecare rind de blat am pus in mijloc o bucata tot mai mare incat sa formeze forma finala a tortului conica. Am umplut cu crema, dupa care l-am ornat.
Pofta buna!
Incearca si Tort Zacher
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cos cu crini" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500
Incearca si alte reţete din categoria:
Aluaturi
Checuri
Spume
Comentarii
0 comentarii –
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
Conectare Inregistrare
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.