Tort cu ciocolata si portocale

1. Se bat ouale cu 4 linguri apa fierbinte un minut. Se amesteca ul cu vanilat si coaja portocale, se inglobeaza in compozitia de ou si se mai bat 6

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Tort cu ciocolata si portocale

Ingrediente

  • Blat: 4 oua
  • 130 g
  • 1 plic vanilat
  • 1 lingurita coaja de portocala rasa
  • 100 g faina
  • 50 g amidon
  • 2 lingurite praf de copt
  • 2 linguri cacao
  • Crema: 4 portocale
  • 5 linguri cacao
  • 200 g
  • 1 fiola esenta rom
  • 2 plicuri vanilat
  • 400 ml frisca batuta
  • 15 g gelatina
  • coaja rasa de la o portocala
  • 200 ml suc portocale
  • In plus: 200 g ciocolata
  • 200 ml frisca batuta

Mod de preparare

1. Se bat ouale cu 4 linguri apa fierbinte un minut. Se amesteca ul cu vanilat si coaja portocale, se inglobeaza in compozitia de ou si se mai bat 6 minute.Se amesteca faina cu praf de copt, amidon, cacao si se inglobeaza. Se coace tortul intr-o forma tapetata cu hartie de copt .Se lasa blatul la racit.

2. Se decojesc si se fileteaza portocalele.Se amesteca ul cu praf de cacao, vanilat si putina apa si se topesc la foc moale. Cand se infierbanta, fara sa fiarba, se dizolva gelatina inauntru si se adauga esenta de rom. Se lasa sa se racoreasca si sa da la rece. Cand crema incepe sa se intareasca se inglobeaza frisca batuta,coaja si sucul de portocale si bucatile de portocale filetate.

3. Blatul se taie pe 3 niveluri. Se insiropeaza fiecare blat. Se asaza folie de plastic intr-o forma de tort si se pune primul blat, apoi 1/2 din crema, apoi urmatorul blat, restul de crema si al treilea blat. Se da la rece 4-5 ore.

4. Se pun pe foc mic 200g ciocolata si 200 ml frisca si se topeste ciocolata, amestecand continuu.Se lasa sa se racoreasca, apoi se pune in frigider.Se bate pana se obtine o crema spumoasa .Tortul se decoreaza cu aceasta crema , cu portocale filetate si ciocolata rasa.
Alte retete minunate numai bune de preparat

Tort visine

Compot de visine

Sirop visine

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Bucataras.RO

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA

 Poate inlocui si o cina .Poate merge si in caserola la serviciu . Gustoasa si hranitoare .  

SALATA CU RUCOLA , TON SI OUA
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise