Tort cu crema de cacao

Galbenusurile se freaca impreuna cu zaharul, apoi se adauga pe rand cate o lingura de apa si se amesteca mereu. Se adauga faina cu bicarbonatul, albu

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru blat:
  • 4 galbenusuri
  • 300 gr zahar
  • 10 linguri apa
  • 5 linguri nuca macinata
  • 200 gr faina
  • 1 varf cutit bicarbonat
  • 4 albusuri
  • Pentru crema:
  • 250 gr unt
  • 200 gr zahar
  • 50 gr cacao
  • 3 linguri faina
  • 1 ceasca lapte
  • 100 gr nuci pralinate
  • 1 lingura rom
  • 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Galbenusurile se freaca impreuna cu zaharul, apoi se adauga pe rand cate o lingura de apa si se amesteca mereu. Se adauga faina cu bicarbonatul, albusurile batute spuma si la final nuca. Se toarna compozitia intr-o forma de torst tapetata cu unt si se pune la cuptor, pe foc mic. Dupa ce s-a copt, se taie in 2-3 pe orizontala si se lasa la racit. Intre timp se prepara crema. Se freaca bine untul cu zaharul, se adauga romul, vanilia si cacaua. Separat, se amesteca trei linguri de faina cu o ceasca de lapte, dupa care se pune la fiert. Ciulamaua formata se lasa la racit si se adauga apoi in crema de unt. Se ard 3 linguri de zahar si se amesteca impreuna cu nuca, se lasa la racit, dupa care se marunteste. Se amesteca apoi in crema, cu care se umplu blaturile de tort. Deasupra se presara cu nuca pisata.


Se serveste cu frisca.

Alte retete de dulciuri:

Tiramisu Tort diplomat Prajitura televizor

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Chiftele umplute cu mozzarella
Bucataras.RO

Chiftele umplute cu mozzarella

Chiftele umplute cu mozzarella
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise