Torturi

Reteta Tort cu fructe rosii si firimituri

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 55m 
S_tana postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Pentru blat se bat albusele spuma tare, se adauga apa si se continua sa se bata. Dupa aceea se adauga zaharul si dupa ce avem o spuma tare punem galbe

ingrediente

Blat:
   3oua
   2linguri apa rece
   75g zahar
   60g faina
   2linguri amidon
   2linguri cacao
   1 plic praf de copt
   Pentru stratul de fructe: 500 gr. fructe rosii(un amestec de zmeura
   cirese
   capsuni)din compot sau congelate
   1 plic glazura de tort rosie
pentru crema:
   400ml lapte
   125g zahar
   1plic budinca vanilie
   50g nuci tocate
   200g smantana dulce(pentru frisca)
   1plic gelatina

mod de preparare

Pentru blat se bat albusele spuma tare, se adauga apa si se continua sa se bata. Dupa aceea se adauga zaharul si dupa ce avem o spuma tare punem galbenusurile si la final faina amestecata cu amidonul, praful de copt si cacao. Se coace in forma de tort de 26 cm tapetata cu hartie de copt 20-25min, pina cand scobitoarea este curata. Se lasa sa se raceasca si se taie o felie din blat de grosimea unui deget care se sfarama.

Pentru crema se fierbe budinca cu zaharul si laptele. La final, inainte de a fi luata de pe foc se adauga nuca macinata sau alunele. Se lasa sa se raceasca foarte bine.

Se pun fructele rosii cu 2 linguri zahar se lasa 20 min pentru a lasa suc (daca sunt proaspete sau congelate), iar daca sunt din compot se storc bine de suc, se amesteca cu zaharul si se fierb impreuna cu plicul de glazura rosie. Se toarna amestecul peste blatul in jurul caruia s-a pus inelul de tort si se lasa sa se raceasca.

Smantana se bate si se amesteca usor cu budinca si un plic gelatina dizolvata conform instructiunilor de pe plic. Crema se aseaza peste fructe. Deasupra se presara aluatul faramitat. Se lasa tortul la rece pentru cateva ore bune, chiar si de seara pina dimineata.
Se decoreaza cu putin zahar pudra.
Incearca si Tort rapid si usor cu fructe si quark
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu fructe rosii si firimituri" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite