Torturi

Reteta Tort cu fructe si crema de branza

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 5m 
3sisterscooking postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort trei ciocolate - reteta video"
 
Tortul cu fructe si crema de branza trebuie incercat! Este un tort numai bun de Craciun sau sarbatori, se prepara usor iar combinatia de arome este delicioasa. Un tort usor cu crema fina si fructe proaspete.

ingrediente

   Blat
   7 oua
   210 g zahar
   210 g faina
   Crema si ornat
   250 g crema de branza Philadelphia
   550 ml smantana pentru frisca
   110 g zahar fin
   1 plic gelatina granulata
   1 compot mare pirsici
   1 compot mic ananas
   3 fructe kiwi
   3 capsuni
   boabe de struguri
   felii de portocale
   1 plic gelatina transparenta pentru glazura

mod de preparare

Tortul cu fructe si crema de branza trebuie incercat! Pe langa faptul ca e super delicios, kids-friendly mai e si de efect.




1. Preincalziti cuptorul la 160 C. Pentru blat mixati ouale cu zahar timp de 25 de minute, pana capata o consistenta pufoasa. Incorporati faina cernuta, cu ajutorul unei spatule de silicon prin miscari de rasturnare. Turnati compozitia intr-o tava de tort cu diametrul de 26cm, tapetata cu hartie de copt. Bateti de cateva ori de masa tava pentru a iesi bulele de aer din blat. Dati la cuptor pentru 30-35 de minute.




 




2. Lasati sa se raceasca in cuptor cu usa usor deschisa (cu ajutorul cozii unei linguri de lemn) timp de 15-20 de minute. Apoi scoateti, desprindeti inelul tavii, hartia de copt si lasati sa se raceasca complet pe un gratar de bucatarie. Dupa ce s-a racit complet taiati blatul pe trei nivele.




 




3. Pentru crema mixati crema de branza cu zahar, pana ce acesta din urma se topeste complet. Strecurati compoturile de suc si folositi 100 de ml pentru prepararea gelatinei granulate, conform indicatiilor de pe ambalaj. Adaugati siropul cu gelatina topita la compozitia de branza in timp ce mixerul functioneaza. Incorporati apoi 250 ml frisca batuta moale cu ajutorul unei spatule.




 




4. Insiropati discurile de blat cu restul de sirop de fructe. Asezati pe un platou cercul tavii de copt si alternati blaturile cu crema de branza. Dati la frigider pentru cel putin 4 ore. Desprindeti cercul cu ajutorul unei torte de bucatrie si ungeti tortul pe toate partile cu frisca batuta. Asezati fructele taiate felii subtiri deasupra. Preparati gelatina pentru toping conform indicatiilor de pe ambalaj cu sirop de fructe (daca v-a ramas) sau apa. Glasati cu ajutorul unei pensule fructele folosind lichidul ce contine gelatina topita. Finisati marginile cu stelute din frisca.


Tortul cu crema de branza si fructe se lase sa se aseze dupa care poate fi servit. Se pastreaza la frigider.

Incearca si Tort insiropat cu crema de portocale
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu fructe si crema de branza" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.