Tort cu piersici si stafide

Tort cu piersici si stafide este o delicioasa reteta de vara. Pentru aceasta reteta de tort cu fructe aveti nevoie de piersici si stafide.

Timp pregatire
160 minute
Complexitate
medie
Tort cu piersici si stafide

Ingrediente

  • 5 oua
  • 400 g zahar
  • 4 plicuti gelatina
  • 600 ml frisca
  • ananas
  • piersici
  • stafide
  • pere
  • 1 esenta de vanilie
  • Blat:
  • 6 oua
  • 7 linguri de faina
  • 6 linguri de zahar
  • 1 praf de copt
  • 4 linguri ulei

Mod de preparare

Tort cu piersici si stafide este o delicioasa reteta de vara. Pentru aceasta reteta de tort trebuie sa faceti mai intai blatul.

Separati oale. Albusurile trebuie batute spuma, cu zahar. La acestea adaugati apoi galbenusurile, dupa aceea faina cernuta impreuna cu zahar si uleiul. Se amesteca bine si apoi se pune in cuptor circa 30 de minute. Dupa ce a trecut testul scobitorii scoateti blatul pe o tava sa se raceasca. Cand s-a racit se taie in doua pe orizontala.


Pentru crema puneti intai gelatina la inmuiat in suc de compot.Apoi amestecati ouale cu zaharul si puneti pe foc mic sau la baie de aburi, pana se ingroasa compozitia . Se amesteca cu gelatina si se da apoi la rece.

Fructele tocate marunt se scurg de zeama si se amesteca cu crema de mai sus. se pune o foaie de blat in tava in care aranjam tortul, crema, apoi a doua foaie. Se acopera si se da la rece peste noapte sau cel putin 4 ore.
Se rastoarna si se decoreaza cu frisca si trandafiri din frisca.


Tortul cu piersici si stafide se serveste taiat felii dupa ce a stat cateva ore la rece.
Pentru blat ar fi foarte folositoare o tava de la Kitchen Shop.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
1
Mancaruri cu carne

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut

Aceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....

Mancarica de spanac cu carne de miel si naut
Gem de agrise
2
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Frunze de vita oparite
3
Conserve de iarna

Frunze de vita oparite

Iarna folosim frunza de vita pentru prepararea delicioaselor sarmale si de aceea trebuie sa ne gandim din timp,cand vita este...

Frunze de vita oparite
Sos de mere cu smantana
4
Sosuri reci

Sos de mere cu smantana

Sosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...

Sos de mere cu smantana
Parteneri
(un fel de) Balmos
Bucataras.RO

(un fel de) Balmos

(un fel de) Balmos
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise