Torturi

Reteta Tort de ciocolata

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 1h:10m 
antonina postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort "Iepuras" cu mure si ciocolata (video)"
 
>
Tort de ciocolata

ingrediente

Pentru blat:
   250 g unt la temperatura camerei
   300 g ciocolata neagra dulce
   50 g zahar brun
   5 linguri zahar alb
   3 oua
   7 linguri faina
   100 g fructe uscate
   120 g alune crude si nesarate
   150 g ciocolata alba
   1 plic praf de copt
   50 ml Brandy
   1 plic cappuccino
   1 lingurita rasa cu ness
   2 plicuri esenta vanilie Finesse
Pentru glazura:
   150 g ciocolata alba
   50 g unt
   1 lingurita ness
   1 varf cutit colorant alimentar portocaliu

mod de preparare

Se topeste la foc mic ciocolata neagra si untul. Se adauga apoi zaharul pana se topeste si acesta. Separat se bat ouale cu 2 linguri faina, care se incorporeaza mai apoi in compozitie. Se mai tine vasul pe foc inca 3 minute si apoi se stinge focul. Se taie bucati fructele uscate si se marunteste ciocolata alba. Alunele se prajesc si se macina. Se adauga in ciocolata topita alunele, fructele, ciocolata alba, restul de faina, Brandy-ul, esenta de vanilie, praful de copt, ness-ul si cappuccino. Se tapeteaza o tava de tort, cu diametrul de 26 cm, se toarna compozitia si se da la cuptor pentru 45 minute la 180 grade.
Preparare glazura:
Se topeste ciocolata alba si untul. Se adauga ness-ul si colorantul alimentar (daca doriti putina culoare; poate fi omis). Se toarna asa calda peste tortul racit in prealabil.


E un tort indraznet, cu multa personalitate, ce te surprinde de la o zi la alta prin consistenta si savoare. Se serveste alaturi de un ceai de menta proaspata si lime, cu gheata.
Alte retete recomandate:

Incearca si Tort cu crema de ciocolata fara gelatina
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.