Torturi

Tort de ciocolata cu cirlionti

complexitate reteta Ridicata 
preparare reteta 2h:30m 
timeea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort de ciocolata (reteta video)"
 
Tortul de ciocolata cu carlionti de ciocolata, este o reteta minunata de tort, perfect pentru orice ocazie festiva. Metoda de decorare este simpla si accesibila oricui.

ingrediente

Blat:
   225 g ciocolata amaruie rupta bucati mici
   4 oua
   2 linguri zahar
   100 g unt nesarat
   100 g faina
   un praf de copt.
Crema neagra:
   350 g ciocolata amaruie
   50 g unt nesarat
   300 ml frisca nebatuta
   2 linguri coniac.
Crema alba:
   400 g ciocolata alba
   bucati
   50 g unt nesarat
   350 ml frisca nebatuta.
Cirlionti de ciocolata:
   100 g ciocolata amaruie
   cacao.

mod de preparare

Ciocolata pentru blat se aseaza intr-un castron deasupra unei cratite cu apa ce fierbe mocnit si amestecati pina s-a topit. Se lasa la racit. Se bat albusele spuma tare, se adauga zaharul pentru blat si se bate in continuare. Se adauga galbenusele pe rind, faina, praful de copt si ciocolata racita. Se coace 45-50 min in tava tapetata. Se lasa sa se racesca 10 min in tava apoi se aseaza pe un gratar. Se taie rece in 3 straturi orizontale.




Pentru crema de ciocolata maruie se pune ciocolata si untul intr-un castron desupra unei cratite cu apa ce fierbe la temperatura mica. Se amesteca pina se topeste si se lasa sa se racesca compozitia. Se bate frisca pina se ridica usor. Se incorporeaza o treime in amestecul de ciocolata. Se incorpozeaza frisca ramasa si coniacul.




Se pune blatul in tava, se toarna crema de ciocolata neagra si se niveleaza. Se acopera cu stratul 2. Se face crema de ciocolata alba la fel ca si cea neagra dar fara coniac. Se toarna 2 parti peste blat si se niveleaza.




Se pune capacul tortului. Cu restul de crema alba se imbraca peretii torturtului. Se da la frigider 5 ore.




Pentru cirliontii de ciocolata se topeste ciocolata si se toarna pe o tava de copt intinsa. Se fac cirlionti tragind cu cutitul. Se pun la frigider si se aranjeaza pe tort in momentul servirii. Se presara cu cacao desupra.


Tortul cu cirlionti de ciocolata se serveste rece.

Incearca si Rulada cu piersici
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata cu cirlionti" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutati si promotii introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite