Blatul. Se bat ouale intregi cu zaharul vanilat bine de tot pana se obtine o crema, iar volumul lor a crescut de 2-3 ori. Se adauga taina, se mai ames
ingrediente
Blatul:
8 oua
8 linguri zahar vanilat
6 linguri faina
Siropul:
1 pahar apa
150 g zahar
2 linguri rom
Crema:
1 kg piure de castane
250 g unt
150 ml sirop concentrat
Glazura:
crema de castane
Garnitura:
frisca
crema
mod de preparare
Blatul. Se bat ouale intregi cu zaharul vanilat bine de tot pana se obtine o crema, iar volumul lor a crescut de 2-3 ori. Se adauga taina, se mai amesteca putin, apoi se toarna compozitia intr-o forma unsa si tapetata cu hartie. Se coace la foc potrivit o ora.
Blatul de pandispan se taie orizontal in doua, se insiropeaza ca orice tort si se umple cu crema de
castane.
Crema. Piureul se anesteca cu untul frecat spuma si siropul concentrat. Se imbraca tot tortul cu crema si se orneaza cu frisca sau tot cu crema. Pofta buna!
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe