Torturi

Reteta Tort de zahar ars

Redusa

1h:20m

postat de Kostner_14337

Postat pe: 23-09-2015

Adaugă în cartea de bucate

Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

Se incalzeste cuptorul la 350 grade F
A. Se caramelizeaza zaharul intr-o cratita de 5 l, cind zaharul e caramel se roteste cratita cu grija sa se tap

ingrediente

A. 8 linguri zahar tos

B. 6 linguri zahar tos

6 oua intregi

1 litru lapte caldut

C. 6 linguri zahar tos

6 linguri faina

6 oua separate

1 lingurita praf de copt

D. frisca batuta pentru ornat

mod de preparare

Se incalzeste cuptorul la 350 grade F

A. Se caramelizeaza zaharul intr-o cratita de 5 l, cind zaharul e caramel se roteste cratita cu grija sa se tapeteze cu zahar si marginile cratitei pe dinauntru. Se lasa sa se raceasca. (Caramelul cind se raceste se "crapa".)

B. Se bat cu telul ouale cu zaharul si apoi se adauga laptele caldut. Se pune de o parte.

C. Se face un pandispan din 6 oua.(Se bat cele 6 albusuri spuma tare, se adauga pe rind cele 6 linguri de zahar, apoi faina si praful de copt, amestecind usor de sus in jos sa se incorporeze faina).

In cratita cu zahar caramelizat (A) se goleste amestecul lichid (B) si peste el se goleste amestecul (C), pandispanul.

Se netezeste usor cu o spatula si se da la cuptor pentru o ora.

Se scoate din cuptor si se lasa se se raceasca complet in cratita, ferit de curent.
A doua zi se rastoarna pe un platou rotund (se pune platoul deasupra la cratita si se intoarce rapid cratita cu fundul in sus! pe platou) si se orneaza cu frisca batuta cu putina vanilie si zahar, sau cu frisca din cutie, preparata gata. Se da la rece!

Incearca si Tort de ciocolata si cafea cu glazura oglinda

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de zahar ars" nu uita sa ii faci un review.

Vezi si alte retete din categoria Torturi

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Recomandari pentru tine si casa ta

Slow cooker 5.0 L Digital DuraCeramic Sauté

- 10 %

779.99 lei

Vezi detalii

Aparat de vidat alimente FFS014X-01, vidare uscata

- 17 %

299.99 lei

Vezi detalii

Sandwich-Maker Panini

- 10 %

239.99 lei

Vezi detalii

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Incearca si alte reţete din categoria:

Incearca alte reţete cu:

Comentarii

0 comentarii –

Autentificați-vă pentru a posta comentarii

newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.