Tort dobos

Pentru foile de blat, se freaca galbenusurile cu ul, dupa care se adauga albusurile spuma, faina, vanilia si bicarbonatul. Rezulta un aluat moale din

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Ingrediente foi de blat:
  • 5 oua
  • cat cantaresc ouale
  • faina cat cuprinde
  • vanilie
  • putin bicarbonat stins cu otet
  • Ingrediente crema:
  • 200 gr unt
  • 1 pahar
  • 2 oua
  • 50 gr cacao
  • Pentru decor :
  • glazura de ars

Mod de preparare

Pentru foile de blat, se freaca galbenusurile cu ul, dupa care se adauga albusurile spuma, faina, vanilia si bicarbonatul.

Rezulta un aluat moale din care se coc 8-9 foi.

Acestea se umplu cu crema de cacao si se glaseaza tortul cu ars.

Pentru crema, se freaca untul cu ul pudra. Se adauga cate un ou si cacaua.
Pofta buna!

Alte prajituri recomandate:

Prajitura alba ca zapada

Prajitura cu crema caramel

Mini tarta cu fructe

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori
Prajitura parfumata cu caise si cirese

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...

Prajitura parfumata cu caise si cirese