Torturi

Reteta Tort rosu

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 40m 
ady postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Tort de ciocolata (reteta video)"
 
Tortul rosu este potrivit pentru orice ocazie festiva. Este o reteta de tort simplu de preparat si gustoasa.

ingrediente

   7 oua
   10 linguri zahar
   7 linguri faina
   un praf de sare
   1 zahar vanilat
   coaja de la o lamaie
   zeama de lamaie
   CREMA
   1 plic budinca de vanilie
   3 linguri zahar
   400 ml lapte
   CREMA 2
   400 ml lapte
   5 linguri zahar
   100 g unt
   1 plic tort jelle
   25 g amidon
   DECOR
   1 plic tort jelle rosu
   drajeuri
    

mod de preparare

BLATUL:




mixam albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugam zaharul si mixam bine, adaugam galbenusurile pe rand. Mixam bine dupa fiecare. Adaugam faina, coaja si zeama de la lamaie si amestecam usor. Turnam compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu faina, dam tava la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea. Lasam sa se raceasca bine.

CREMA 1 se pregateste conform instructiunilor de pe plic.

CREMA 2:




caramelizam zaharul intr-o oala (avem grja sa nu il ardem) Adaugam laptele fierbinte peste caramel, lasam oala pe foc pana se dizolva complet. Se iau cateva linguri de lapte caramalizat si se amesteca cu amidonul, dupa care rasturnam in oala amestecand continu pana se ingroasa. Cand este inca putin calda adaugam 100 g unt la temperatura camerei si amestecam bine. Plicul de tort jelee il pregatim conform instructiunilor de pe plic.

ASAMBLARE:




taiem blatul in 3 asezam prima foaie si o insiropam. Punem crema in 2 pungi si ii taiem varful, facem cercuri, asezam si a 2 foaie, insiropam facem din nou cercuri cu crema ramasa. Dam la frigider 30 minute.

Pregatim plicul de tort jelee, il lasam sa se raceasca putin dupa care turnam peste crema. Dam din nou la frigider 30 minute, scoatem tortul si asezam si a 3 foaie si insiropam.

Pregatim tortul jelle si turnam peste tort dam la rece dupa care il decoram.




http://shabbychicshop.ro/suport-cani-si-farfurii/681-suport-cani-cocos.html


Dupa ce a stat la rece putem servi tortul rosu.

Incearca si Tort Mihalaia
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort rosu" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.