Torturi

Reteta Tiramisu reţetă cu blat

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 2h 
elizeea postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Desi nu este Tiramisu reteta originala, varianta de fata a iesit un deliciu!
Galbenusurile se freaca spuma cu sare si zahar. Se adauga albusurile batute spuma tare. Faina se amesteca cu amidon si praf de copt si se adauga la o

ingrediente

   Pentru aluat
   3 oua
   U praf de sare
   90g zahar
   50 g faina
   40 g amidon alimentar
   1 lingurita praf de copt
   Pentru crema
   60 ml cafea neagra
   75 ml Amqretto
   500 g crema de cascaval mascarpone
   250 g branza
   50 g zahar
   1 plic de gelatina incolora
   250 ml frisca
   1 pachet zahar vanilat
   Pudra de cacao

mod de preparare

Tiramisu reţetă cu blat

Galbenusurile se freaca spuma cu sare si zahar. Se adauga albusurile batute spuma tare. Faina se amesteca cu amidon si praf de copt si se adauga la oua, se amesteca usor.
Compozitia se desarta in forma de tort cu diametru de 26 cm tapetata cu hartie de copt, se niveleaza si se introduce in cuptorul incalzit la 200°C pentru 15 – 20 de minute pana se rumeneste.
Se raceste in forma de tort si a doua zi se taie pe orizontala, in doua blaturi.
Pentru umplutura, cafeaua se amesteca cu 3 linguri de lichior Amaretto.
Crema de cascaval mascarpone, branza, zaharul si restul de amaretto se amesteca sa fie o compozitie omogena.
Gelatina se inmoaie in 3 linguri de apa, se incalzeste pana se topeste. Se amesteca putina crema de cascaval mascarpone cu gelatina, compzitia se adauga la crema de mascarpone ramasa. Se amesteca din nou si se pune la rece.
Frisca se bate cu zaharul vanilat si se amesteca cu compozitia intarita.
Primul blat se asaza pe platou si se inchide in forma de tort. Blatul se acopera cu 4-5 linguri de crema, se acopera cu celalalt blat care se stropeste cu amestec de cafea si amaretto. Crema ramasa se pune deasupra, se niveleaza si se presara abundent cu pudra de cacao.
Alte torturi recomandate

Incearca si Tort special
Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă cu blat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Torturi

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.