Dulciuri

Reteta Dulceata din flori de salcam

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
Frunza_10652 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Dulceata de capsune"
 
Dulceata din flori de salcam te va incanta datorita salcamului care este delicios. Ingredientele necesare sunt: flori de salcam, zahar, lamaie.

ingrediente

   300 de grame de flori de salcam
   1 litru de apa
   1 kilogram de zahar
   zeama de la o lamaie

mod de preparare

Dulceata din flori de salcam se prepara astfel: florile de salcam se scufunda in apa rece timp de jumatate de ora, se zvanta, apoi se desprind de pe crengute una cate una si se indeparteaza sepalele (partea verde de la baza florii). Apa si zaharul se pun la fiert pentru a forma un sirop. Separat se pune la fiert o oala cu apa pana da in clocot. Florile se pun intr-un tifon sau intr-un saculet si se scufunda timp de un minut in apa care clocoteste. Se scot si se storc bine. Dupa ce s-a format siropul se adauga florile si zeama de la lamaie si se lasa la fiert pana se inchide la culoare si se incheaga dulceata. Scoateti o lingura de dulceata pe o farfurie si testati consistenta. Daca s-a intarit prea mult, mai adaugati putina apa si puneti din nou pe foc, pana face bule pe margini. Lasati la racit si transferati in borcane curate si uscate.


Se serveste cu paine cu unt sau, traditional, cu un pahar de apa rece. E foarte buna intinsa pe tarte sau pe diverse prajituri.




Alte retete de dulceata recomandate:

Incearca si Chipsuri de mere
Daca ti-a placut reteta noastra "Dulceata din flori de salcam" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.