Dulciuri

Reteta Strudel vienez cu mere si sos de vanilie

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 55m 
juliet postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Strudel cu Visine (Reteta Video)"
 
Strudelul cu mere este oricum un desert foarte apreciat, dar varianta originala al lui, adica strudelul vienez cu mere si sos de vanilie este incantatoare.

ingrediente

   500 gr aluat pentru strudel (foi de placinta)
   1 kg mere
   1 ou
   3-4 linguri de pesmet
   1-2 lingurite de scortisoara
   1-2 linguri de zahar
   100 gr zahar pudra
   Pentru sosul de vanilie
   700 ml lapte
   200 gr zahar
   80 gr amidon
   30 ml esenta de vanilie (sau baton de vanilie 10 gr)

mod de preparare

1. Curata merele, taie-le in cubulete sau da-le pe razatoare, adauga zaharul, pesmetul, scortisoara si oul intreg si amesteca bine.




2. Ia 2 foi de strudel, unge-le deasupra cu putin ulei, pune mere peste si ruleaza pe marginea lunga; pune in tava tapetata cu hartie de copt.




3. Unge-le cu ulei, acopera-l cu o folie si lasa-l sa se odihneasca 20 de minute.




7. Pune strudelul la cuptor si coace-l 30 de minute.




8. Pudreaza-l din belsug cu zahar pudra.




Pentru crema de vanilie se amesteca toate ingredientele si se pun la fiert la foc mic. Se amesteca constant pana se obtine o crema suficient de moale.


Strudelul vienez cu mere se serveste rece alaturi de crema de vanilie calda.

Incearca si Felie de lapte
Daca ti-a placut reteta noastra "Strudel vienez cu mere si sos de vanilie" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Dulciuri

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 31 %
799.99 lei
549.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.