Mancaruri

Reteta Caracatita aromata in vin

complexitate reteta Redusa 
lourette postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Caracatita aromata in vin este o mancare delicioasa pentru care veti avea nevoie de caracatita, ceapa, ulei de masline, vin alb sau rosu, dafin, scortisoara, ciusoare, suc de rosii si sare.

ingrediente

   1
   1/2 caracatita
   in jur de 20 de cepe mici intregi
   50ml ulei de masline
   300ml vin alb sau rosu
   2 frunze de dafin
   un bat de scortisoara
   2-3 cuisoare
   putina sare
   suc de rosii

mod de preparare

Caracatita aromata in vin este o mancare delicioasa pentru care veti avea nevoie de caracatita, ceapa, ulei de masline, vin alb sau rosu, dafin, scortisoara, ciusoare, suc de rosii si sare. Caracatita se spala si se taie bucati. Se pune intr-o oala in care este apa cat sa o acopere. Se acopera oala cu un capac si se lasa 10 minute sa fierba. Se spala caracatita si se taie bucati. Se scoate apoi caracatita si se clateste(se arunca apa in care a fiert).

Se curata cepele mici si se gauresc cu o tepusa ca sa nu se desfaca la fierbere. Se adauga in oala alaturi de caracatita. Se pun uleiul, vinul, frunzele de dafin, scortisoara, cuisoarele, sarea si sucul de rosii.

Daca vreti ca sosul sa fie mai gros se amesteca 1-2 lingurite de faina de porumb (sau faina de grau) cu putina apa si se adauga peste sos si se mai lasa putin pe foc fara a se mai acoperi.


Caracatita aromata in vin se serveste cu vin rosu:)

Incearca si Pui pe sticla
Daca ti-a placut reteta noastra "Caracatita aromata in vin" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Alte retete cu:
caracatita vin
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.