Drob de rata si oua

Pentru a prepara aceasta reteta de drob de rata, sunt necesare urmatoarele ingrediente: inimi de rata, oua, ceapa verde, marar, patrunjel, piper.

Mod de preparare

Drob de rata si oua se prepara asa: se curata si se spala inimile si se pun la fiert. Fierte, se trec prin masina de tocat, se amesteca cu 3 galbenusuri, ceapa verde, verdeata, albusuri batute spuma, sare si piper. Jumatate de compozitie se rastoarna intr-o tava de chec unsa si tapetata cu pesmet. Se aseaza ouale intregi, se pune restul compozitiei de drob, se unge desupra cu putin ulei sau unt si se pune la cuptor.

Se serveste pe frunze de salata verde.

Alte retete recomandate:

Drob de miel cu halva

Drob de legume

Drob de pasare

Pe aceeași temă:

Castane coapte

Omleta cu dragoste...de dieta

Pizza cu sparanghel