Mancaruri cu carne

Reteta Chiftelute cu sos tomat

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
beatricecristian postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Vezi si reteta video pentru
"Chiftelute umplute cu oua de prepelita (reteta video)"
 
>
Chiftelutele cu sos tomat sunt delicioase. Pentru chiftelute marinate in sos de rosii puteti folosi orice fel de carne.

ingrediente

   400 g carne vita
   300 g carne porc
   200 g franzela
   2 cepe
   3 oua
   verdeata 2 legaturi
   75g faina
   150g ulei
   1g piper
   sare
Pentru sos:
   ulei
   1 lingura faina
   1 lingura bulion
   1 cana de apa
   o foaie de dafin
   boabe de piper
   lingurita de zahar
   cimbru

mod de preparare

Chiftelutele cu sos tomat sunt delicioase. Pentru chiftele se da mai intai carnea prin masina de tocat. Franzela se inmoaie in apa si se stoarce bine, Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei. Se amesteca totul si se adauga ouale, sare, piper si verdeata tocata marunt. Se formeaza chiftelute, se trec prin faina si se prajesc in ulei.
Se prepara sosul astfel: se pune 100 ml ulei intr-o tigaie, se adauga faina, apoi adauga bulionul, apa si se fierbe putin, pana se ingroasa. Se adauga apoi zaharul, cimbrul sare si piperul. Se pun chiftelutele in sos, si se mai fierb inca 5 minute. La sfarsit se mai potriveste odata gustul de sare.



Chiftelutele cu sos tomat se servesc cu garnitura de piure de cartofi.

Incearca si Pui cu dovlecei umpluti
Daca ti-a placut reteta noastra "Chiftelute cu sos tomat" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.