Mancaruri cu carne

Reteta Costita fripta

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 2h 
patri03 postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Costita se taie in fasii perpendicular pe oase. Se spala ca sa se duca jos aschiile din oase si se usca prin stergere. Se sareaza dupa gust. Se pune i

ingrediente

   1 kg de costita
   2 cepe
   2 linguri de unsoare
   sare

mod de preparare

Costita se taie in fasii perpendicular pe oase. Se spala ca sa se duca jos aschiile din oase si se usca prin stergere. Se sareaza dupa gust. Se pune intr-o tigaie si de dizolva cu un pic de apa. Ceapa tocata marunt se presara peste. In functie de cat de unsa este carnea, se mai adauga si ulei. Se pune capac deasupra, si se caleste carnea. Daca intra usor furculita in ea, inseamna ca este gata. Se ia capacul, se arunca apa de pe ea si se lasa sa se strecoare. Se frige in ulei fierbinte, dar nu se pune mult fiindca lasa propria unsoare. Ambele parti se frig rumene si se scot.
Alte retete carne recomandate



Tocanita de pui

Ardei umpluti

Ciulama de ciuperci
Incearca si Tocanita bihoreana
Daca ti-a placut reteta noastra "Costita fripta" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.