Mancaruri cu carne

Reteta Cotlet de vitel cu smantana

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Cotletele se asaza intr-un vas, cu ulei fierbinte. Se lasa la foc mic, la prajit, pe ambele parti.Vinetele se taie felii si se dau apoi prin faina, d

ingrediente

   1 kg cotlete
   5 linguri ulei
   300 gr rosii
   sare
   piper
   2 vinete
   patrunjel verde tocat
   2 catei de usturoi
   1 pahar vin alb

mod de preparare




Cotletele se asaza intr-un vas, cu ulei fierbinte. Se lasa la foc mic, la prajit, pe ambele parti.Vinetele se taie felii si se dau apoi prin faina, dupa care se pun la prajit in ulei. Dupa ce s-au prajit, se adauga in uleiul ramas rosiile curatate si taiate in sferturi. Se potriveste la gust de sare, piper si se adauga verdeata si usturoiul tocate. Se lasa la inabusit, apoi se asaza cotletele, se toarna vinul si se pun vinetele. Se introduce totul la cuptor pentru aproximativ zece minute.
Se servesc cotletele cu smantana deasupra.





Alte retete culinare:





Sarmale de post


Placinta de dovleac


Tocanita de pui
Incearca si Pilaf de pui
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de vitel cu smantana" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.