Feliile de carne se sareaza, se pipereaza, se trec prin faina si se prajesc in untdelemn. In grasimea ramasa se caleste ceapa taiata pina cind devine
ingrediente
600 gr. piept de pasare
sare
piper
untdelemn
200 gr. faina
1 ceapa
300 gr. ciuperci
zeama de la 1/2 lamiie
100 ml vin alb
150 gr. smantana
100 gr. cascaval
un praf de nucsoara
patrunjel verde tocat
mod de preparare
Feliile de carne se sareaza, se pipereaza, se trec prin faina si se prajesc in untdelemn. In grasimea ramasa se caleste ceapa taiata pina cind devine sticloasa. Ciupercile taiate felii se calesc si ele. Se stinge totul cu zeama de lamiie si cu vin, se amesteca cu smintina si se fierb. Se adauga cascavalul ras si se lasa pe foc pina cind totul devine de consistenta unui sos. Se condimenteaza cu sare si piper si se presara patrunjel. Alte retete recomandate
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe