Mancaruri cu carne

Reteta Frigarui de ficat cu slanina

complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 40m 
ioanas postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
>
Pentru frigaruile de ficat cu slanina se curata ficatul, se taie in felii de grosimea degetului, iar fiecare felie in patrate de circa 3 cm. Se da putin piper.

ingrediente

   750 g ficat
   1 lingura unt
   1 lingurita ulei
   100 g slanina
   1 praf de piper.

mod de preparare

Pentru frigaruile de ficat cu slanina se curata ficatul, se taie in felii de grosimea degetului, iar fiecare felie in patrate de circa 3 cm. Se da putin piper. Se infierbanta o lingura de unt cu o lingurita de ulei si se pune ficatul numai o clipa pana incepe sa se rumeneasca pe ambele parti. Se da la o parte si se pun cate patru bucati pe o frigare mica, alternand cu felii de slanina. Se infierbanta gratarul si se asaza frigaruile. Se frig 15 minute pe foc potrivit. Se sareaza cand sunt aproape gata.


Frigaruile de ficat cu slanina se servesc cu legume si salata.

Incearca si Ficat papricat de porc cu smantana si galuste
Daca ti-a placut reteta noastra "Frigarui de ficat cu slanina" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Mancaruri cu carne
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.