Friptura de miel la tava este delicioasa, o mancare cu miel potrivita pentru masa de Pasti. Se prepara usor si poate fi servita cu sos.
Se spala bine carnea de miel apoi se opareste cu lapte (pentru a deveni mai frageda si pentru a-i indeparta mirosul specific ).
Se face o marinata din ingredientele corespunzatoare.
Se pune carnea in frigider (se lasa o noapte la macerat), data prin marinata de mai sus - din cand in cand se mai intoarce carnea ca sa se marineze pe ambele parti.
Dimineata se condimentateaza cu piper, delicat, si se pune in tava asa cu marinata peste ea plus crengute de rozmarin. Morcovii se curata se taie in 3 si se adauga si ei in tava. Se rumenesc bine la foc incins, apoi se lasa in cuptor mediu pt. o ora si jumatate.
Pofta buna! Reteta Friptura de miel la tava a fost propusa de carmita pe forum culinar.ro
De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat, o mancare de sezon delicioasa.
Lasagna cu dovlecei, vinete, parmezan si cascaval afumat
Tare bune vor fi la iarna pentru o prajitura delicioasa!
Visine conservate pentru prajituri
Îmi place
Distribuie
Comentarii