Culinar.RO / Retete culinare / Mancaruri / Mancaruri cu carne / Friptura gratinata

Friptura gratinata

Name: Friptura gratinata
Prep time: 75 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. muschi de porc; 2 cirnati cabanos; 2-3 castraveti murati taieti in felii; 100 gr. masline fara simburi; 1/2 ardei rosu taiat feliute; 300 –400 ml smintina; sare; piper; cimbru; soia

Carnea se taie in felii. Cirnatii se taie in felii si se prajesc pe jumatate. In uleiul ramas se prajesc feliile de carne. Carnea, cirnatii si celelal

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. muschi de porc
2 cirnati cabanos
2-3 castraveti murati taieti in felii
100 gr. masline fara simburi
1/2 ardei rosu taiat feliute
300 –400 ml smintina
sare
piper
cimbru
soia

Mod de preparare

Carnea se taie in felii. Cirnatii se taie in felii si se prajesc pe jumatate. In uleiul ramas se prajesc feliile de carne. Carnea, cirnatii si celelalte ingrediente se pun intr-o tava la cuptor pentru gratinare.